“ことまごわやさしい”の 長芋の梅味噌のせ うめの味をしっかり効かせた一品。スティック野菜のディップとしても。 材料(4人分) 長芋…10cmほど 梅肉…梅干し3個分 調味料 白みそ…大さじ1 梅酢…大さじ1/2程 アガベシロップ…大さじ1/2 和の玄米OIL…大さじ2 小口ねぎ…適宜 作り方 長芋は、短冊切りにする。 梅干しの種を取り、梅肉をよくたたく。 白みそ、梅酢、アガベシロップ 和の玄米OILも入れてよく混ぜる。 器に長芋を入れて、上から梅味噌をかけて、小口ねぎを飾る。 一覧に戻る