“ことまごわやさしい”の とわや

キムチもずく

キムチもずく

材料(4人分)

  • もずく (味なし)…200g
  • トマト…1個
  • オクラ…3本
  • 醤油…大さじ2
  • 酢…大さじ 2
  • ごま油…大さじ1
  • 大葉…適量

作り方

  1. もずくをさっと水で洗い流し、ザク切りにする。
  2. トマトをひと口大に切る。
  3. オクラをお湯で1分ほど茹で、5mm程に切る。
  4. ボールに調味料を全て入れ、もずく、トマト、キムチ、オクラを追加し、混ぜる。
  5. 最後に大葉を千切りし、盛り付ける。

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