“ことまごわやさしい”の
長芋と水菜のドレッシング和え
めちゃくちゃ簡単なのに、さっぱり美味しい！材料（4人分）
- 長芋 直径3cmほどのものであれば15cmほど
- 水菜 2茎分
（ドレッシング材料）
- チューブわさび 4センチほど
- オリーブオイル 大さじ ２
- 白醤油 大さじ２
- レモン汁 大さじ２
- アガベシロップ 小さじ２
- 鰹節 大さじ２
- 塩コショウ 適宜
- ナゴミソルト ５振りほど
作り方
- 長芋は皮をむき、長さ５センチほどで５ミリ幅の拍子切りにする
- 水菜は５センチほどの長さに切っておく
- ドレッシングの材料を合わせておく、ナゴミソルトも忘れずに！
- ボウルに長芋と水菜を入れ合わせておく
- ④に合わせておいたドレッシングを入れ混ぜ合わせて器に盛って出来上がり